阿公的午餐

今天是假日忙完的星期一,通常星期一是我们两人稍稍可以休息一下的时候.

中午时我问阿公,要吃什么.

他老兄回我:海鲜义大利面.

哇勒,我白了他一眼,这不是给我没事找事做吗,假日忙做餐都快累死了,星期一还要下厨煮…就不能贴心一点,说吃个茶叶蛋就好了吗…

阿公一脸无辜,那妳还问我干嘛.

呵呵呵,好吧,虽然千百个不愿意,想想也好久没煮给阿公吃了,因此还是去厨房帮阿公张罗午餐去.

想到之前lynn送了一个国外的燻鲑鱼,刚好拿出来用.

仔细研究一下包装,呵,还说拆卦前不需冷藏,但拆封后就得放冰箱了.里头的介绍还满详尽的,还可以上网订呢.

打开后,偷吃一块,味道还不错.

其实义大利面煮起来不难,只是要备料,洗切煮,步骤繁复了一点.而且又要加新鲜蕃茄,蕃茄泥,蕃茄糊,去皮的切块蕃茄,蕃茄酱,一起小火拌炒到香气出来,再加入香料,海鲜料一起拌炒,倒一点白酒煮一下,再倒入事先煮好的面条一起拌炒.

最后再装盘,洒些巴西里,cheese粉,装饰些黑橄榄等,就大功告成了.

饿昏了的阿公,看到我端出来,没两三下就吃光了,真是….

因吃相太难看,所以就马赛克处理.哈哈.

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