无懈可击的金盏花

金盏花这种易于种植的草药为你的爱犬提供几乎无懈可击的优点。金盏花可以加在鲜食中，促进消化及改善其他消化不良的毛病，且有强大的伤口愈合及皮肤修复能力，可做为外用伤口敷剂，同时也可加在毛小孩沐浴泡澡，增进皮毛亮丽并避免酵母菌及真菌感染，可说好处多多，无懈可击。但是唯一的缺点是若是浅色毛的毛小孩，可能会被染色，不适合外用，但还是可内服。

想像有一种花有着淡橘色或金黄色的花瓣，让你的心情及花园都明亮起来。同时又对身心内外有着神奇的疗效，再加上它本身一丝淡淡的清香使它也可拿来做香草料理。

金盏花(学名Calendula officinalis )即符合以上所有的描述而且具备更多优点。也因此它被国际草药协会(International Herb Association)遴选为2008年的年度草药。

美国佛蒙特州的草药学家罗丝玛莉十分推崇金盏花：「我喜爱它的美丽，带着金黄色的花朵摇曳在花园中，在早冬时，它总是最后一抹照亮我花园的花朵。我经常望着它在冬雪中冒出芽来。当然，因为它的药效也是我喜爱它的原因之一。金盏花草茶或是酊剂是我最喜爱的淋巴支持系统草药疗法，而且在每一种型态的皮肤状况下的外用方面有着卓越的治疗帮助。 "

金盏花的俗名包括了pot marigold， marigold， garden marigold，它与尝起来稍带苦味而有着短而皱的花的万寿菊(African marigold)或孔雀草(French marigold)不同。金盏花是菊科的一种，而它的花瓣较为细长，有着一种内敛的香气，它的拉丁名是从calends而来，代表每月初一的意思，因为过去被认为在每一个新的月份开花。

金盏花被药草学家所称许是它的多重功能。三萜类皂素(triterpenoid saponin，) 类黄酮(Flavonoids)， 类胡萝卜素(Carotinoids)以及挥发油赋予它消炎，抗微生物，以及抗脂质(antilipid)等功效，它的抗病毒功能对影响马，牛及猪甚钜的滤泡性口炎病毒（Vesicular stomatitis virus）的测试中已被证实有效。而由于从干燥的金盏花中所提炼出的物质也有抗爱滋病毒的功能，因此受到爱滋病研究学家关注。

有些人类医学研究支持使用金盏花在胃溃疡的早期治疗上，也可以外用在降低乳房切除后淋巴水肿的疼痛。金盏花草茶及萃取物可有效清洗口腔以协助治疗及避免牙周病，金盏花草茶也可以用来清洗眼睛。

而金盏花更较为人知的是它的伤口愈合及皮肤修复的能力。它可加速刀伤，烧烫伤及擦伤的愈合，促进皮层组织的生成并抑制细菌增生。金盏花草茶是一种十分有效的伤口清洗或润溼剂。而新鲜花草煮出来茶的花瓣也是很有效的敷药。

花园中的阳光

原生于欧洲的金盏花，是一种12至18吋高一年生的植物，只要种下去就可每年长的很茂盛。如果要自己在家种植金盏花，只需向花圃购买种子并直接种在花园的土中。或是种在花盆中亦可。金盏花的生长取决于气候，它可以在春天或初夏时生长，也可以在夏季即将结束时或初秋时种植。若要用于医疗用途，传统的金盏花比现代的品种好。

金盏花在全日照及任何肥沃的花园土壤中均能生长得很好，若要避免太过茂盛，可以将种子每隔四至六英吋的距离隔开种植。

要延长金盏花的开花季，将花尚未发展成种子荚时的顶部剪去。

在露水干掉后，即会开花结果，当你把金盏花抛进你的篮子，容器或袋子时，它的茎会流出黏手的液体。使用整株新鲜的金盏花或只用花瓣来煎茶，制造町剂，或将它们加入狗餐中或是你自己的餐盘中均可。

要将金盏花干燥，将它们置于网架，或饼干烤盘上，将花的部份展开来让它们不会彼此碰触，然后置于温暖，干燥及荫凉通风的地方，如果有必要的话可以在下方放一个电风扇以加速干燥。若要更快速干燥的话，只留下花瓣并舍去花的头部。

如果溼气或冷气让干燥进度缓慢时，可以将金盏花放在饼干的烤盘上，然后放进烤箱中，用母火或用保温的温度来加速干燥。 另外一种方法是将金盏花放在食物干燥机中或放在除溼机旁的晾干架。

在将干燥过的金盏花朵储存于完全密封的容器之前，要确定通过测试。也就是说，它应该够干到当你把它们折断时，它会发出清脆的啪啪声而折成两半，而不是折弯。一般住家的溼气会使霉菌滋生，因此务必确定它们是十分干燥的才行。将金盏花放在密封罐中，远离热源，光线及溼气。

金盏花的功用

本身是自然饲育运动的创始人，同时也著有几本有关草药动物照护书籍的作者Juliette de Bairacli Levy认为金盏花是一种很重要的滋补及心脏良药。她在她的书中即提及，山羊及绵羊会将金盏花找出来，这种花具备动脉及血管重要的滋补能力，所以阿拉伯人会喂食赛马金盏花来保持元气。而悲伤及烦燥的动物服用也会感到愉悦。在她的金盏花用法清单中包括了治疗呕吐，体内溃疡，发烧，动脉或血管上的小毛病，心脏病，所有的皮肤状况，包括溼疹及疣。

她建议将金盏花加入食物中，熬煮浓汁以做外用，将花及叶加入牛乳中煮沸做成乳液，将切碎的花加入鲜奶油或无盐奶油中制成药用乳霜，以及制成醋町剂来消除蜜蜂及黄蜂螫叮后的疼痛。

新泽西州的药草学家Cathy Lauer最喜欢使用金盏花在帮狗狗沐浴上，并称它为曾使用过最好的东西。她通常会将干燥的金盏花，甘菊及薰衣草丢到煮开的水中静置十五分钟后再捞掉。比例上大约为一把的花草配上0.95公升的水。如果是做为狗狗洗澡后最后一道润丝，或是两次洗澡之间的洗涤，可以将0.95公升的花草茶加上一加仑的水使用。当你将它倒在你的狗儿的皮毛上，用你的手指或刷子按摩狗儿的皮毛，在吹干前用毛巾稍微擦拭，如果狗儿是短毛的话可以自然风干。这些花草可以使皮肤更柔顺，并有镇静，放松及清洁效果。加入金盏花的花草茶汁会有更柔顺的效果。

在加州佛利蒙Green Gems Herbals公司的 Carol Lizotte则是另一个金盏花迷。她本身是一位动物芳疗师，她喜欢用金盏花在她的狗狗身上，并加在大部份的鲜食中。她将金盏花加入橄榄油，混合其他香草及基础油，做成人与动物均适用的疗伤药膏。而她认为金盏花是最温和，对淋巴系统最有效的草药，也是目前最好的皮肤草药。

金盏花茶汁可以帮助有皮肤搔痒的狗儿停止抓痒。然而，用在白毛的狗儿身上会留下红色，黄色或亮棕色的印渍。

一只九岁的米克斯狗Buddy在牠的后半身及胸部，颈部都有肥大的囊肿，同时有甲状腺机能低下及轻微的咳嗽。Lizotte将金盏花及其他草药混合在茶中，并加在牠的食物中。在一个月后囊肿变小并持续好转中。而一只四岁的法国不列塔尼猎犬Vegas在去年被一只土拨鼠咬伤后颈部，伤口深到肌肉外翻，牠的饲主是纽约的草药学家Randy Parr，将金盏花油膏敷在Vegas的伤口上，两天后伤口即长出新的皮肤。两周后毛发即长回来了。Vegas很爱这种油膏的味道，趁主人不注意时把油膏的盖子弄开并把整罐油膏喀光。不过牠并没有因此而生病。从此牠的主人会将它摆在更高的架上以免重蹈覆辙。

将金盏花用在动物身上有两种方式，一种是将金盏花，紫草根(comfrey)及被普遍用来抗忧郁的St.  John’s wort圣约翰草(又称金丝桃)制成皮肤药膏，它的用途很广，举凡刀伤，烧伤，疣，脚肉垫跛足，擦伤，磨伤等都可适用。另外一个用法则是做为伤口及感染的清洗，包括急性溼疹及过敏起疹。「我有时发现某些特定的感染，特别是过敏引起的，若使用其他油类为主的配方，似乎会更为扩大。我将金盏花煮茶并将这些草药浸在茶汤中半小时至四十五分钟，我并没有将金盏花捞起，而是将这些草糊敷于患处。如果患处是狗儿会啃咬得到的地方并没有关系，因为金盏花是狗狗可以食用的。其他的草药如紫草根(comfrey)，荨麻(nettle)， 繁缕(chickweed)以及少量有机野生北美黄莲(goldenseal)都可以加入，但金盏花的治疗能力很强所以它也可以单独使用。

「急性溼疹及其他过敏的反应有时是因狗儿持续啃咬，抓，搔痒及舔而恶化，我的伯恩山犬Deva于年幼时有许多过敏，直到我找出她的过敏原并给予新鲜食物，她有可怕的急性溼疹，当它发生时，我会煎一些金盏花及紫草根的茶，然后将它们全部搅拌在一起，并加入紫草根粉让它更为黏稠。我会敷上厚厚一层于患部，当它干掉时，会形成一层硬瞉，如此狗狗就无法舔掉了。这种金盏花及紫草根的药敷不仅可以治疗受伤的部位，也可以防止狗狗去搔痒及更进一步感染。几天后这个药敷可以剥除，而在它下方的健康皮肤将会生长出来。」

芳香疗法

由于金盏花本身并无法提炼精油成份，只能经由蒸馏提炼出溶液(花水)。金盏花溶液可以从许多芳疗供应公司取得，而像金盏花草茶可用来清洗口腔，皮肤润溼，以及做为舒缓的喷雾。它也可以从浓茶中取同样的剂量添加进食物及饮用水中。

金盏花精油是借由吸取法(carbon dioxide extraction)在密封的容器内加入液态二氧化碳作为溶剂来萃取，当容器打开后，二氧化碳蒸发，在精油中将不会残余溶剂。田纳西州的芳疗供应商Marge Clark说，最后的结果是很接近任何人闻到的金盏花本身的自然味道。小量的二氧化碳萃取的的金盏花精油，例如1%或2%，可以有效促进皮肤照料油，乳霜，油膏及化妆水的功效。

金盏花浸泡油可以作为完美的芳疗基础油以对抗感染或解除其他症状。由狗狗芳疗师Faith Thanas所研发的Itch Not及Hot Spot是两项用金盏花浸泡油做为基础油的狗狗芳疗产品。

顺势疗法(Homeopathy)

搜寻顺势疗法供应商的目录或网站你将会发现数十种包括金盏花的产品，从不同强度单一的配方到顺势疗法的金盏花凝胶，乳霜，化妆水，喷雾，油，以及町剂都有。 这些产品建议用在解除切伤，烧烫伤，皮肤刺激，瘀血，皮肤痒及疹子上。

一位厂商引用顺势疗法的内科医师John Tyler Kent的话说，金盏花完全可符合开放性创伤及割伤的需求。纽约的顺势疗法兽医Stacey Hershman说：我很喜欢使用金盏花凝胶，通常会用在轻微的，表层的搔痒，皮肤刺激，及创伤上。如果狗儿有红色及发痒的皮肤，我会请饲主放金盏花凝胶在冰箱中以备不时之需，冰凉的凝胶可以舒缓发炎。我也会在耳朵清洁后，使用凝胶在红肿，溃烂及流血的耳朵上。

制作你自己的金盏花产品

以下这些简单的原则可以教你自己制作适合狗狗的金盏花产品。

医疗用的金盏花茶：将2茶匙干燥的金盏花及2茶匙新鲜的金盏花进倒进一杯沸水中，盖上盖子放凉或至室温，约30-45分钟。

若要制作药效更强大的茶汤，可以将金盏花置于装冷水的有盖锅子中，加热后将火关小，大约5-10分钟，然后将锅子移开并放凉。

金盏花草茶在冰箱中可以存放数天。

浸泡油：将新鲜的金盏花或花瓣放满玻璃容器，如果是使用干燥的金盏花，则只需放一半的量即可。将瓶内的金盏花浸满橄榄油，倒至离顶端约一英吋的高度。紧紧密封住。可以将玻璃容器直接放在室外阳光照得到的地方数周甚至数月的时间。每隔一段时间就摇晃瓶身以加速进行。用新鲜的花朵可以慢慢地枯萎以降低它们的溼度。否则太高的溼度会使油闻起来有点酸味。

有一个替代方案是，将花与橄榄油一起放在炖锅或设定低温的电炖锅中，或下层放慢慢沸腾的水的双层蒸锅上层中。几个小时候，橄榄油将会呈现深黄或金黄色的色泽，这些方法会将新鲜花朵的溼气给除去并防止腐败。

当浸泡油接近可使用时，用棉纸或毛巾或小方巾把多余的油去除。为了方便使用，可以分装到小的玻璃容器中。将盖子紧紧旋上，在瓶身注明内容物及日期，并将它们储存在远离热源及光源的地方。

油膏：将1 盅斯(2茶匙)的蜂蜡加入一杯的金盏花浸泡油中，用双层锅或将一个小锅放在装有温水的大锅中慢慢加热。也可以加入十至廿滴薰衣草，茶树或其他消毒的基础油以保存。倒进干净的容器中，例如婴儿食品的玻璃罐或塑胶油膏罐中。贴上标示并将它们储存在远离热源及光源的地方。

或是，将金盏花浸泡橄榄油与浸泡St. John’s wort圣约翰草及紫草根的橄榄油一比一加在一起，或是将同等份的新鲜的，或干净的金盏花，圣约翰草及紫草根，如以上所述的方法覆蓋以橄榄油泡软，要确定新鲜的紫草根的要先放枯萎以降低它的溼度。这是Rosemary Gladstar最爱的油膏。可以加入蜂蜡增加厚度，如果你想要的话，也可以在要将油膏倒入容器保存前先滴入几滴精油。

制作町剂(浓缩液)：在装有新鲜或干燥的金盏花容器中倒入80瓶盖的伏特加或其他谷类蒸馏酒。一开始容器中可以松松地填充新鲜的金盏花或装一半的干燥金盏花，留一些空间可以膨胀。将容器紧紧密封，并置于温暖的地方六周以上的时间，每隔几天就摇晃它一下。用滤纸或粗的棉布过滤后，装入小的玻璃瓶中，并远离热源及光源。

太忙碌而无法制作属于你自己的金盏花药方吗?有一些宠物照护的产品包含了这种特别的植物，包括Tasha’s Herbs的Calendula Skin Spray金盏花皮肤喷雾， 包括Tasha’s Herbs的Calendula Skin Spray金盏花皮肤喷雾， Tasha的成份是蒸馏水，新鲜的金盏花，紫锥花根( Echinacea angustifolia root，，为一种风行在北美及欧洲的印弟安草药，现在台湾也有一些兽医用来治疗狗狗的呼吸道感染及犬瘟。)，芦荟胶，花精， 蔬菜油及乙醇。

Pal Dog’s Freshen-Up Sprays， Soothing Spot Spray以及Soothing Balm中主要的成份亦为金盏花。

治疗爱犬的毛病

金盏花对于犬猫来说相当安全，也没有喂食上年龄的限制。然而在Mary Wulff-Tilford及Gregory Tilford所著作的"All You Ever Wanted to Know about Herbs for Pets"中则特别指出，怀孕的母狗不要喂食金盏花，主要是因为在某些研究中，发现金盏花可能会导致怀孕的母鼠流产。

由兽医师Susan G. Wynn， DVM及药草学家Barbara J. Fougere著作，被广为应用的教科书"Veterinary Herbal Medicine"中也提及，只有当对菊科(Asteraceae或daisy family）植物过敏时，才不要使用金盏花。而金盏花并没有任何潜在性的药物交互作用（drug interactions）。

将金盏花朵，花茶，或水溶液加入你的爱犬的食物中：有些药草学家会将整个新鲜的或干燥的金盏花的头部放进碗中，将它们磨成粉。金盏花可以促进消化，治疗大肠炎及其他消化不良的毛病，并避免酵母菌及真菌感染。

如同Tilfords所解释的，目前并没有科学数据存在可以验证金盏花使用在治疗狗儿的真菌感染上的效力，然而金盏花的安全性以及声誉卓著的效果，使得它仍然值得一试。对于消化问题，可以单独使用金盏花或是结合另一种重要的消化性草药干燥的甘菊一起使用。可以每天每20磅重的狗儿给予一茶匙的干燥或新鲜的花瓣。

要帮助狗儿消化，治疗酵母菌或真菌感染，或刺激淋巴循环，将很浓的金盏花茶或水溶液加在狗儿的食物中，每30磅重的狗儿给一茶匙，每天两次。也可以将新鲜或干燥的金盏花加在食物中，每30磅重的狗儿给一茶匙，每天一次。

用金盏花来作菜：如果你曾喂食你的狗儿米饭或自己烤狗饼干，金盏花可以提供色香味。只需在做菜或烘焙前加入一把碎的新鲜或干燥金盏花瓣即可。

用金盏花来加强狗儿的口腔健康，金盏花建议用来治疗牙龈疾病及口腔疾病。将狗儿的牙刷沾溼金盏花茶，水溶液或稀释的町剂，或用你的手指缠绕纱布，浸溼它，然后按摩狗儿的牙龈。你也可以使用滴管或注射筒等工具，将金盏花茶，水溶液或稀释的町剂注进狗儿的口中。金盏花接触狗儿的口腔范围愈大愈好。

用金盏花清洗伤口：对于刀伤，咬伤，烧烫伤，擦伤，抓伤，昆虫咬伤，刺伤，接触有毒植物剧痒，晒伤以及其他的伤害，这都是一种有效的伤口清洗法。将金盏花茶，水溶液或稀释的町剂将伤口清洗过，所有狗狗的皮肤状况，包括急性溼疹，嗜舔性皮肤炎(LICK GRANULOMA)，开放性溃疡（Open Sores），以及很痒的酵母菌感染，都可以用金盏花喷在上面或浸在里面，或是用浸过金盏花的棉球轻轻擦拭。要加速酵母菌或真菌感染的治愈能力，可以用吹风机调到低温吹患部使其干燥。

注意：金盏花浓茶可能会暂时将白色的皮毛染色。当用在红色，黄色或亮棕色皮毛上时，会有增艳效果。

制作清眼液：若有结膜炎或一些眼睛的小毛病时，可以用咖啡滤纸或好几层粗棉布来滤金盏花茶，然后加入一把粗海盐，每一杯茶可以加入1/8茶匙盐。每次用这清眼液喷狗狗的双眼数秒钟，一天重复数次。

将金盏花浓缩液用在新的，缓慢愈合或是感染的伤口上：用洗衣，纱布，粗棉或吸力强的棉布将金盏花茶或稀释的町剂吸饱，然后敷在患处五分钟。烧烫伤，刀伤，擦伤及刮伤用冷的茶（将金盏花茶煮到特别浓时，再加入冰块以迅速冷却）或水溶液，或将金盏花町剂放入冰水中。脓疮，感染的溃疡，或肛门囊骨折，用温和的热茶，水溶液或稀释的町剂。这种热的应用称为热罨剂（fomentation）可以加速释放。经过五分钟后，将热罨剂移开，用纱布或棉布浸溼后再重复以上的动作。

制作药糊：将新鲜的花朵捣烂，或是将干燥花或新鲜的花煮成茶后捞起来，然后敷在患处。将药糊用手固定在患处几分钟，或是用绷带包扎固定一小时或更长的时间，然后再更换新的药糊，如有必要时一直重复。

制作金盏花町剂：对烧烫伤特别有效（可以快速冷却伤口并加速组织修复），对其他种类的伤口也有效。要将町剂加水以一比三的比例稀释。

制作金盏花浸泡油：对刀伤或其他伤口有效。这种浸泡油可使皮肤变软以及加速治疗。

将金盏花油膏涂在任何刀伤，擦伤，咬伤或其他伤口上，并用金盏花油膏或浸泡油来保护狗儿的脚掌肉垫不会在冬天受伤。

使用顺势疗法金盏花凝胶或其他顺势疗法金盏花药方来治疗所有本文提及的情况。

CJ Puotinen是The Encyclopedia of Natural Pet Care， Natural Remedies for Dogs and Cats等书的作者，居住在纽约。

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