實驗動物的下場vs寵物的晚餐

實驗動物的下場vs寵物的晚餐

每年美國有數以百萬計的實驗室動物被用來測試新的藥物，以期上市前可以通過美國食品及藥物管理局FDA的安全標準。大部份都遵從實驗動物照顧規範，但也有一些實驗室被發現對實驗動物提供一些可怕的對待。而你是否曾懷疑過，當實驗結束後，這些動物的下場又如何處理牠們呢？

編譯：樂狗．千金媽

化製場（Rendering Plant）向來是寵物食品工業中最神秘的部份，被稱為「The Silent Industry」，外界一直想一窺究竟卻不得其門而入。直到1995年巴爾的摩城市報的記者Van Smith因緣際會闖進巴爾的摩的一間化製場而目睹裡頭可怕的一切，他根據在裡頭的見聞發表了「What’s Cookin」這篇文章，發現裡頭一堆正待送入煉製油脂及製作肉骨粉的貓、狗、蛇、鹿，甚至才剛退役的警局賽馬Bozeman的部份屍體也混在其中，而其中尤以來自當地動物收容所被安樂死的犬貓更引人注意，掀起了寵物食品的軒然大波，也令這間化製場一名成名，如果有興趣的人可以自行點閱meltdown1（http://www.citypaper.com/about/vanstories/meltdown-1.pdf），meltdown2（http://www.citypaper.com/about/vanstories/meltdown-2.pdf）這兩個pdf檔閱讀，不過此篇報導有許多圖片看了令人不是很舒服，若心臟不好的人請事先參酌。

除了來自家禽家畜場不要的羽毛、腳、頭、器官，暴斃的禽畜，路上被撞死的動物，以及傳說中的動物收容中心被安樂死的動物被送到化製場去煉製油脂及肉骨粉外，現在遭到疑慮的還有實驗室動物，也是化製場的來源大宗之一。

每年美國有數以百萬計的實驗室動物被用來測試新的藥物，以期上市前可以通過美國食品及藥物管理局FDA的安全標準。大部份都遵從實驗動物照顧規範，但也有一些實驗室被發現對實驗動物提供一些可怕的對待。而你是否曾懷疑過，當實驗結束後，這些動物的下場又如何處理牠們呢？

許多動保人士不只一次拍到實驗動物被不人道的對待，這些照片及影片一再令人心碎及震驚。一旦實驗動物的任務完成後，牠們的下場更是令人無法想像。這些被注滿藥物及測試疾病的實驗動物，最後的出路竟是被送去化製場做成寵物食品。

根據實驗動物照顧規範（Guide for the Care and Use of Laboratory Animals）的標準流程是「這些感染動物的廢棄物應由合法的包商回收及焚毀」，換句話說，這些實驗室動物應該要被焚化﹣﹣如果實驗室本身就有焚化爐，否則這些所謂「合法的包商」就是區域性的化製場（Rendering Facility），它們專門提供寵物食品工業許多成份原料，包括肉骨粉及飼料油脂。許多大學的實驗室大量使用小動物來做各項實驗，而本身並無任何焚化設備，現實一點來說，焚化實驗動物的成本也很高。因此很悲哀的是，這些小動物最後的下場就是被化製場回收了。

舉例來說，美國伊利諾大學及奧克拉荷馬大學都允許實驗動物廢棄物被化製場載去提煉油脂。伊利諾大學的網站說明並不會把「犬」「貓」等實驗動物被送去化製場，但其他測試的，身體充滿藥物及疾病的非犬貓實驗動物，一樣被載往當地的化製場，並製作成寵物食品。

德州貝勒大學的網站聲稱「沒有危險的動物廢棄物被載去當地的掩埋場」，所有危險的動物廢棄物應該經由「合法的廢棄物處理商」來處理。特別是貝勒大學的網站宣稱，「不危險」的動物廢棄物被掩埋，但是「危險」的動物廢棄物卻被送去化製。（http://www.baylor.edu/content/services/document.php/40215.pdf）也就是說，掩埋的動物廢棄物不會有污染環境之虞，但化製成寵物食品的動物廢棄物，卻是屬於有高度危險的動物廢棄物。

而大家不要以為只有美國才會發生這種狀況，事實上，在台灣，實驗動物的屍體處理若要焚化的成本很高，可能一隻就要一兩千元，而許多實驗室乾脆叫專門回收處理禽畜屍體、組織器官以做成飼料肉骨粉以及飼料用油的化製場來清運走，更有甚者，像台大動物醫院一樣，叫搬家公司來載去化製場，可能還花不到一千元就解決了。（http://www.e-environment.com.tw/html/modules.php?name=News&file=article&sid=1016）

前幾年台灣爆發的斃死豬，除了一些私運公司偷偷流入黑市當正常豬肉販售外，全都進了化製場去製成肉骨粉（http://www.tlri.gov.tw/Info/News_Detail.asp?RID=7544），每天一座合法的化製場可處理一百廿噸病死豬，製成肉骨粉、有機肥料。而這些斃死豬製成的肉骨粉製成飼料，進了寵物肚中，難道不會有任何後遺症嗎？

4D動物（Dead已死的、Dying瀕死的、diseased罹病的、disabled殘廢的）一直以來只是禁止給人食用而且仍舊是寵物食品合法的成份。 在2000年及2002年，美國FDA基於獸醫的壓力，自超市架上購買許多寵物食品並進行檢驗。結果發現25種寵物食品中有15種品牌都檢出有pentobarbital低劑量的藥物殘留，pentobarbital是用來將動物包括犬貓在內安樂死一種常見藥物。由於FDA的動物醫藥中心CVM發現1990年時pentobarbital這種安樂死的藥物對於狗似乎比較沒效，因此FDA希望藉由研究來找出是否因為寵物食品中含有pentobarbital藥物，狗兒長期吃飼料而使得pentobarbital的藥效降低（http://www.fda.gov/cvm/FOI/DFreport.htm），以及希望破除外界一直認為各地動物收容所安樂死後的犬貓被送去化製場，所以寵物飼料中才會有這種安樂死藥物殘留。

當然，這件事不了了之，目前還是不得而知究竟為何寵物食品中會檢出有安樂死的藥物，官方說法是可能來自牛、羊被安樂死的動物而非寵物被送去化製場所致。不過，根據一直致力於寵物食品工業調查真相，並發表過許多驚人事實發現的加拿大作者Ann Martin自己的追蹤調查，的確發現收容所的狗兒被安樂死後送去化製場（http://www.alternet.org/healthwellness/54236/），而FDA說即使吃到含有這些「少數」pentobarbital藥物的寵物食品，也不會對狗兒的健康造成影響。但是美國聖地牙哥Dr. Tamara Hebbler獸醫不贊同，他表示，日積月累的吃下這些含有pentobarbital藥物的寵物食品，絕對會出現慢性疾病的症狀，而且會很快的發生。

狂牛症又是另外一種疑慮。當國外爆發牛隻因餵食肉骨粉而爆發狂牛症後（牛吃草就吃草，吃什麼肉骨粉飼料啊！），牛的相關器官組織、高度危險的腦，又被送去化製場提煉飼料，惡性循環（http://hitoradio.im.tv/showtime/4a_8_1_1.php?mo_id=108&pageNum_rsList=6），雖然歐美經過狂牛症的虧，開始禁止狂牛症相關器官組織用在肉骨粉提煉上（http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=12563)&print=1），然而，只要是有利可圖的事總會有不肖商人去做，化製場出來的肉骨粉再去做成寵物飼料，真的不會有事嗎？如果不會有事，為何會查出有禁藥成份呢？（http://link.nantou.gov.tw/ntvir/sub/show03.asp?AutoID=279）

在《吞噬大腦的食物》這本書「提煉與風險」這一章中提到化製場與狂牛症之間的關係，根據美國農業部表示，不論倒地病畜的死因為何，其中九五％是送到油脂提煉廠處理。在加拿大，不到10%的提煉原材料來自死畜，而大部分則來自肉品處理加工廠。從油脂提煉廠出來的肉骨粉是賣給家畜和家禽業者、寵物食品製造商，去搭配製成飼料。由英國狂牛症所引發的漫長的調查，得到一個重要的結論，牲畜飼料所生產肉骨粉跟牛海棉狀腦病變的傳播有關。英國也禁止用肉骨粉來餵養牛、羊及牲畜。而我們不禁要問，會進到人肚子裡的牛、羊、牲畜不餵這些肉骨粉，那寵物就該吃這種含有狂牛症相關組織的肉骨粉所製成的寵物食品嗎？

寵物食品相關產業被FDA保護數年，家畜及化製工場多年來一直向FDA抗議他們處理狂牛症相關的動物器官組織，例如腦、脊椎等部份的成本太高，而自2001年以來，這些產業即成功地拖延寵物食品中狂牛症相關組織（包括牛小腸、扁桃腺等特殊危險物質）的取締。（http://www.fda.gov/ohrms/dockets/dailys/01/Mar01/031501/c004175.pdf）自今年4月份開始，狂牛症的特殊危險物質不再被允許用在寵物食品中，但只有牛腦及脊椎不再被使用，其他狂牛症動物的其餘組織或其他病死的動物，或是從屠宰場死亡的動物，仍然繼續被允許使用在寵物食品中。

想像全美國，全台灣，或全世界有各少實驗動物，想像有多少尚未被核准上市的新藥都在牠們的體內被測試，然後想像牠們的屍體進了化製場，最後全進了寵物肚中。在寵物食品的成份標示中，這些實驗動物的代名詞是「動物油脂（animal fat）」，「動物副產品肉粉（by-product meal）」，以及「動物消化物（Animal Digest）」。FDA對這些常見的寵物食品成份的定義，「動物油脂」可能是含有安樂死藥物的動物，FDA並沒有明確指出是哪一種安樂死藥物的動物可能被做成動物油脂，也無法指出有什麼藥物在成份中，並沒有FDA或CVM的任何資訊可以說明用做寵物食品成份的動物的健康狀況，或是有任何研究數據來了解寵物的健康風險。

很悲哀的是，飼主無法了解市面上的寵物食品成份包含哪些實驗動物。因為每一批被煉製的動物廢棄物被處理後打散到各個寵物食品中。即使標榜羊肉成份，也可能只有25%是羊肉，其他23%是牛的組織器官，21%是雞，20%是豬…，只因羊肉的比例高，所以稱為「羊肉飼料」，化製場向來是寵物食品工業中最神秘的一環，誰搞的清楚來自化製場出來的各種肉骨粉是什麼？

實驗室動物被煉製成寵物食品只是令人無法接受，尤其是當知道自家狗貓吃的食物中可能含有牠們的同伴更是讓寵物飼主的感情受傷，但未經測試的藥物、安樂死的藥物，以及不同的實驗動物，都可能成為寵物的食物，這些都不應該成為寵物食品。

下次當你檢視寵物食品的成份標示時，不妨多想想，所謂的動物油脂、副產品、肉及骨粉，以及動物消化物代表什麼意義。當你餵食心愛的寵物這些東東時，代表你可能正在餵牠們充滿藥物的實驗室動物。而很不幸的，許多處方寵物食品都是設計給生病的寵物食用的，但卻含有這些藥物成份，並可能一輩子食用，這實在是件悲哀的事，要說沒有任何副作用的說服力也實在很低。

寵物食品的真相愈來愈被發掘，消費者的意識也愈來愈抬頭。最近在美國的寵物食品界又有一些大事，包含了寶路、法國皇家、艾慕思、優卡、希爾思、美士、Alpo、普瑞納⋯等許多廠商都成為飼主集體訴訟的控告對象，下篇文章再來介紹。

參考資料；
1.巴爾的摩城市報關於當地化製場的報導http://www.citypaper.com/about/vanstories/meltdown-1.pdf,

http://www.citypaper.com/about/vanstories/meltdown-2.pdf

2.Why Is the Pet Food Industry Killing Our Pets?作者：Ann Martin, Earth Island Journal.發表於2007.6.15。
3.美國貝勒大學實驗動物廢棄物處理http://www.baylor.edu/content/services/document.php/40215.pdf
4.美國FDA檢出寵物食品含pentobarbital藥物：http://www.fda.gov/cvm/FOI/DFreport.htm
5.民生報2003.11.30報導，進口肉骨粉飼料查出禁藥成份：http://link.nantou.gov.tw/ntvir/sub/show03.asp?AutoID=279
6.《吞噬大腦的食物》：先覺出版社
7.台大動物醫院違法清理實驗室動物屍體http://www.e-environment.com.tw/html/modules.php?name=News&file=article&sid=1016

中文出處：
★阿嬤碎碎唸★　http://www.murmurdnk.tw/
美樂狗．樂活犬世界　http://www.melodog.com.tw/

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