你还在添加人工维他命、营养品吗？

你还在添加人工维他命、营养品吗？

看看以下两篇报导：

（一）

高价营养品 不如天然食品

【联合晚报╱记者黄玉芳/台北报导】2010.04.06 03:07 pm

卵磷脂 可能只买到高热量

担心癌症找上门，或是罹病之后怕营养不够，不少人很在意补充营养品。不过，专治癌症的和信医院提醒，有些高价营养品并不如新鲜天然食品；像是宣称可以降低胆固醇的卵磷脂，其实只是高热量食品；服用高剂量鱼油，还不如每周吃两到三次深海鱼。

癌症患者常苦于吃不下，体重也直线下降。和信治癌中心医院院长黄达夫表示，该怎么吃是患者最常见的问题，根据国外研究，同样期别、癌症的患者，若体重无法好好维持，存活率只有可保持体重者的一半，因此，营养在抗癌路上绝对不可妥协。

鱼油　高剂量可能带来副作用

例如宣称可以降低胆固醇、强化脑部功能的卵磷脂，其实没有科学根据，民众花大钱可能只买到高热量。鱼油虽可降低三酸甘油脂，但高剂量可能带来副作用，不如在饮食中多吃深海鱼。还有β胡萝卜素，不如多吃烹煮过的红萝卜、番茄等。

生食对免疫力下降患者不安全

另外，仍有很多癌症患者口耳相传吃生机、有机饮食的好处，甚至认为可抗癌。但根据临床经验，生食对免疫力下降的患者不安全，而且患者在治疗期间采取生机饮食，若只吃五谷杂粮、蔬菜、水果，蛋白质摄取量往往不够，甚至一天总热量也会不足，这样会导致营养失衡。

【2010/04/06 联合晚报】@ http://udn.com/

（二）

吃综合维他命 罹乳癌机率增19%

【联合晚报╱记者黄玉芳/台北报导】2010.04.07 04:01 pm

最好一天不超过一粒

瑞典的最新研究显示，每天服用综合维他命的中老年妇女，罹患乳癌机率较其他女性提高19%。国内有医师认为，摄取维生素还是以天然蔬果最好，特别是已罹患乳癌，更不建议补充保健食品，也有医师建议，服用综合维他命，最好一天不超过一粒。

瑞典一项研究发现，追踪超过3万5000名、49至83岁妇女，并排除抽菸、家族病史、过重等危险因子，发现每天服用不特定品牌综合维他命的妇女，罹患乳癌机率比其他妇女增加19%。推测可能是综合维他命中含叶酸，会增加乳房组织密度。

振兴医院肿瘤外科主任常传训表示，过去研究中，营养剂中以荷尔蒙跟乳癌的关连性最大，并没有提到维生素也会有负面影响。不过他认为，天然蔬果还是比补充剂好，而且维他命开瓶后，遇到潮湿等保存条件不适当，很快就会变质，会有失效的问题，民众却不自知。

不鼓励补充保健食品

有些乳癌病友担心饮食不均衡，而摄取综合维他命。常传训说，乳癌病友常需要化疗、电疗，服用维他命可能增强或是抵消药物作用，因此不鼓励乳癌患者服用保健食品。

基隆长庚血液肿瘤科主治医师王正旭则表示，这份研究未提到每天摄取的维他命剂量，但提醒民众使用健康食品要更小心，他认为一天一粒应是可接受范围，服用不应过量。

【2010/04/07 联合晚报】@ http://udn.com/

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一直以来，我们都强调多样的天然饮食才是健康的基础。常常有许多狗爸妈们来信询问有关添加的人工营养品，我们的看法都是：除非真的知道狗儿缺乏什么营养，否则添加任何营养添加物，不但没有帮助，还可能造成伤害而不自知。

以上最近这两篇报导，多多少少可以得到印证。

许多市面上行销的保健营养品，其实只是药厂、生技公司、传销公司武断利用营养学知识学术的行销手法，行销某某单一营养素可以怎么怎么样帮助健康之类的。营养素对于身体的帮助都不是单一的，大量增加单一营养素的摄取的效果不可能产生和行销宣传的内容一样的。更何况只是透过似乎公平而合法的认证制度来提高售价，这就是为什么美国善存维他命是食品，一颗2元，而国内善存是药品，一颗7元。

营养品都是许多高度浓缩、高单位剂量的营养素或物质，而地球上的生物体的组织、器官都是天生设计来适应接收大自然的食物，而不是天生设计用来接收这种大自然不会出现而含有高度浓缩抽取的高剂量物质的食物。

这些高度浓缩抽取、高单位剂量的营养素或物质如果在医师的诊断下，对于极度缺乏该营养素的对象是具有相当的医疗意义的，例如对于一个缺乏营养而由于血糖过低濒于休克的对象给于高剂量的营养摄取…。如果不是，而是一般正常的狗儿，平时就不明就里、道听途说或是接收广告宣传而常在狗儿餐里添加各式各样的这类型高浓度抽取物的营养品，非但没有助益，还会产生伤害而不自知。

因为，高浓度抽取物的营养成份非但无法让身体吸收甚至阻碍吸收（细胞膜的半透膜渗透作用是由低浓度渗透至高浓度，也就是由高水势渗透至低水势），而也可能由于吸收过量而让身体组织无法顺利代谢排出体外，也会造成身体营养素的失衡而产生依赖性或其他问题，即使可以排出体外，不仅造成浪费更长期增加身体组织器官的负担。

更何况许多营养保健品不是由天然食物浓缩萃取，而是人工合成的（包含市售各种维他命…营养品等等），即便是天然物质却必须透过非天然的赋形物而存在生产的这类型的营养保健品（有些在制作过程使用有害的有机溶剂来萃取，报纸曾经报导在深海鱼油胶囊中验出有害的有机溶剂，该溶剂会将保丽容溶解），长期食用下来，对于健康的影响堪虑。

追求日常饮食的多样均衡所付出的成本远比添加那些过度行销宣传而价格昂贵的保健营养品来得低，也来得天然、无害而有益健康。而采用多样均衡的鲜食饮食却添加许多没有必要的高度浓缩抽取、高单位剂量的保健营养品，长期而言，不但没有帮助而可能产生伤害！

除非你真的知道你的狗儿缺乏什么？需要什么？即便如此，采用多样均衡的鲜食饮食才是根本，身体自然会自行调节摄取，然后再根据个体特性来调节每日食用的天然食物或是必须补充的天然营养，才是经济而正确的做法。

而我们却常常无奈地看到许多狗爸妈让狗宝贝每天吃着低劣的人工合成饲料（低劣不一定低价，高价也不等于高品质），却加著各式各样昂贵的多种人工保健营养品，或者是自煮鲜食狗餐不力求多样性却添加许多人工营养品。

其实，这些保健营养品的昂贵花费绝对可以让狗宝贝吃到最新鲜、多样均衡的天然健康食物而有余的。令人讽刺的是，如果人工合成饲料是专家专业所调配的饲料，理应含有充分充足的营养，为何还要自行添加补充品、保健品？

如果选择天然鲜食，却使用一堆人工营养品？（即使是天然成份的营养品，其纯度浓度都不可能是天然食物中可能存在的。）

只要自始就给狗儿正常的多样均衡饮食，食用完整而天然的真正食物，不要让狗儿受到低劣食材、人工添加物、防腐剂乃至不当医疗的伤害，在正常的健康状态下并不需要特别再去补充营养品、保健品，即使是维他命也不需要。

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