Q:想请问胰脏炎饮食,已经有爬文看要低油脂。
目前禁食中,等可以吃东西的时候除了鸡胸肉和鲷鱼还有什么可以给?
猪、牛、羊这些是暂时都不能喂吗?还是有什么部位是低脂的可以喂?
A:牛腱羊腱猪里肌这些还算低脂是可以用的,只是牛腱羊腱有筋跟筋膜会比较难消化一些。
『有几种药物也被认为与胰脏炎有关,例如potassiuum bromide(溴化钾)与phenobarbital(苯巴比妥)组合以控制癫癎,这两种药同时使用比单独使用苯巴比妥,还更容易引起胰脏炎,至于使用溴化钾则无研究报告。有其他的药物也被证实与胰脏炎有关,但并不是很清楚其关系。这些药物包括某些抗生素(sulfa drugs磺胺药,tetracycline四环素,metronidazole甲硝唑,nitrofurantoin呋喃妥因) ,化疗药物(azathioprine, , 硫唑嘌呤,L-asparaginase左旋门冬酰胺酶,vinca alkaloids长春花生物碱) ,利尿剂(thiazides噻嗪,furosemide呋塞米)其他抗癫痫药物(valproic acid丙戊酸,carbamazepine卡马西平) ,激素(雌激素),长效制酸剂(cimetidine西咪替丁,ranitidine雷尼替丁) ,泰诺林(acetaminophen力停疼,即普拿疼的主成份)和阿司匹林(salicylates水杨酸) 。
皮质类固醇激素(Corticosteroids),例如prednisone类固醇药物尤其是经常引发胰脏炎的争议性药品,有些犬猫被给予皮质类固醇后不久即得到胰脏炎,近期有一些人类的研究也证实两者的关联。
有些防蚤用品的有机磷毒素以及锌的毒素等级也可能导致胰脏炎。』
脂肪中含有犬猫必需的重要必须脂肪酸(E.F.A.)有助于维持皮肤及毛发的健康。脂肪经过氧化产生热量,是身体能量主要来源,脂肪也是细胞构成的主要原料之一。饮食中长期缺乏必须脂肪酸会导致皮毛干涩而没有光泽、脱毛、皮肤损伤以及伤口愈合不良,而且也影响激素的分泌以及一些脂溶性营养的吸收。
食物中充足的油脂,不但让食物更美味可口,还可以降低犬猫的饥饿感。狗儿每公斤体重所需要的、可耐受的油脂,比人类高出许多(15公斤成犬每天建议摄取量约为13.8公克,上限为82.5公克,平均每公斤0.92~5.5公克;体重62公斤的成人男性正常每日摄取量为55公克,上限为65公克,平均每公斤0.89~1.05公克。)。
猫每公斤体重所需要的油脂也比人高(4公斤成猫每天建议摄取量约为5.6公克,上限为20.6公克,平均每公斤1.4~5.2公克),日常应摄取量也比狗还高。油脂摄取太少会加速蛋白质的消耗,反而是有害健康的。
此外,犬猫会将过多的能量以最小体积的方式,储存为体脂肪(可稳定体温及御寒),所以冬季适度增加油脂供应,能避免犬猫因寒冷而生病。
猫有花生四烯酸(AA)的特殊需要。花生四烯酸(20碳4烯酸)是一种Omega-6必需脂肪酸,普遍存在陆地动物的脂肪里,像牛肉、猪肉、鸡肉及蛋的脂肪里。
NRC建议的脂质摄取量:每消耗1000大卡建议摄取13.68g的油脂。相当于15kg的狗建议摄取13.68g的油脂。如果是一天吃鲜食600g,每百克鲜食至少要2.28%。但还是要考虑生活环境、活动型态
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