犬猫天然鲜食快速启动指南

 文・美乐狗千金爸

 

如果本来喂食饲料或罐头（一般非疾病犬猫）

可以先从以下比例开始，这样的比例比较接近饲料或罐头的成分比例。（比例是以未煮前的重量比例计算）

狗

肉：菜：淀粉=1:1:1

其中肉的肌肉内脏比4:1（内脏中1/3是肝脏）

 

然后逐步调整至

肉：菜=1:1

或

肉：菜=3:2

其中肉的肌肉内脏比4:1（内脏中1/3是肝脏）

 

年轻的中大型犬或者运动量大的狗

可以在运动量大的期间

改采或维持

肉：菜：淀粉=1:1:1

其中肉的肌肉内脏比4:1（内脏中1/3是肝脏）

※以上都还要另外添加骨粉喔！

 

猫

原来吃罐头的

肉 ：菜=5:1

其中肉的肌肉内脏比4:1（内脏中1/3是肝脏）

 

原来吃饲料的

肉：菜：淀粉=2:1:1

其中肉的肌肉内脏比4:1（内脏中1/3是肝脏）

 

然后逐步调整至

纯肉

其中肌肉内脏比4:1或5:1（内脏中1/3是肝脏）

 

※以上都还要另外添加骨粉喔！

※适度的骨粉及植物纤维有助于便便成型渐进换食

 

过去长期喂食饲料的犬猫，会因为饮食的侷限性，而让牠对于食物的耐受性下降，也由于过去不同食物饮食在肠道产生不同的菌相，当突然更换饮食会导致肠道菌丛一时无法适应。因此，必须循序渐进替换成鲜食，以免肠胃不适导致腹泻。建议每天替换10％，如果排便正常，再增加到20％，以此类推，慢慢增加替换比率，直到完全转成鲜食。

如果替换时要避免发生肠胃不适而有腹泻或软便情形，就先将替换比率减少10％，等到不再腹泻或软便后再逐渐增加。

避免一次翻新菜单内大部分的食材。

每次要改变食谱配方，必须采循序渐进的方式，不要一次将菜单大幅度翻新，否则犬猫的肠胃（尤其是刚开始喂食鲜食的犬猫）可能会因为无法适应大量的新食物，而导致软便，甚至是拉肚子。

因此，建议每次只更动菜单中的一两种，等犬猫肠胃适应了，再分阶段每次更动一两种食材，这样一来，如果犬猫对某种食材产生强烈过敏反应或是拒食时，也可以立即筛选出来。

如果菜单中的食材超过十种以上，食材变动对于犬猫肠胃适应性的挑战就相形小了许多。经过一段时间的多样食材适应阶段后，肠胃的适应性增加了 ，各种菜单变换就可以随意自如，而不需要再特别担心犬猫肠胃的适应性问题了。

植物性食物要细切，帮助消化

蔬菜要尽可能切细，会比较好消化，像是笋类、菇类就要切细一点，而海带要绞烂才行。不过，有些食材必须先煮熟，而且煮熟后建议打成泥状，才比较容易消化。比方说，白萝卜必须煮全熟，才不会因为过于刺激而呕吐。

必须切细的食材：所有植物性的食物

必须严格控制摄取量的食材：辣椒、大蒜

必须绞碎的食材：芦笋、竹笋、荸齐、茭白笋、红萝卜、牛蒡、长虹豆、毛豆、敏豆、香菇、木耳、杏鲍菇、姜、海带

避免没煮熟的食材：白萝卜、甜椒、青椒、长虹豆、毛豆、敏豆

必须煮熟烂的食材：薏苡仁、莲子、红豆、绿豆、苦瓜、糙米或其他谷类食材

喂食高品质的鲜食可以促使皮肤与毛发重生

喂食高品质的鲜食4至8周，会出现大量换毛的情形，这是因为鲜食的蛋白质以及各种营养素的质量均高，促使皮肤与毛发重生，而新长出来的皮肤组织与毛发，会将老化、不健康的角质化皮肤细胞与毛发推挤脱落。

通常8到12周后，新生成的皮肤会比过去更细致（腹部最明显），原本皮肤上的黑色素沉淀会逐渐消失，新长出来的毛发也会比较绵密、柔软，而且长度较长。

改吃鲜食之后，可能出现复原反应

初期转换成鲜食的过程，有时候会产生搔痒或是一些皮肤症状，西方医学常常指为食物过敏。

根据一些推广鲜食的兽医专家（包含《Complete Guide to Nature Health for Dogs and Cats》作者Dr.Pitcarin兽医博士）都认为这种现象为复原现象（也有说是暝眩反应、排毒反应、好转反应）。

但其实这通常是因为原本的免疫力就很虚弱、紊乱失衡（因长期接触毒物与不良的人工化学物质），以及脾胃虚弱所导致的消化道不良、肠道菌丛失衡，或是长期饮食的侷限性（例如长期食用固定配方的饲料）所造成的，使得免疫系统对于部分完全无害的食物产生过敏反应。另一方面也是因为摄取了高质量的食物，而产生的组织更新的代谢反应

然而只要持续喂食不含人工添加物的天然饮食、调配转换得宜、食材多样而富变化，这种现象就会逐渐消失。

如果自断奶就开始喂食鲜食就完全不会出现所谓暝眩反应、排毒反应或好转反应。

挑选食材之前，必须要有的观念。

1.不要长期食用同一种食材。

准备食材时，建议符合「轮替原则」。因为免疫记忆的关系，长时间食用同一种食材，会逐渐对该类食物产生过敏反应（身体自动发生警讯，告诉我们这种食物吃得太频繁了），而且如果食材的多样性不足，营养的均衡与完整性就不足。

2.不要短时间大量食用同一种食材。

如果短时间大量食用同一种食材，容易增加因营养素过量而中毒的机会。比如说，连续每天让犬猫吃下大量动物的肝脏，容易引发维他命A中毒。（症状：恶心呕吐、食欲不振、精神沉郁、易怒、异常姿势、关节强直、肝脾肿大。）或者连续每天让犬猫吃下大量的单一来源蔬菜，容易导致硝酸盐中毒（症状：发疳）

3.不要因噎废食。

每种食材都有其特性，很难论定好坏，有时候更是一体两面，比如说，蕃茄的好处大家都知道，但是也有人提到蕃茄（茄属类）可能对于关节炎有促使发炎的反效果，而马铃薯也有类似的问题。如果因为这样就不吃蕃茄、马铃薯，可以说是因噎废食，其实只要调配餐点时，能够做到多样性，使用非常多种食材，那么单一食材的量根本不会多到能够产生负面作用。

4.尽量使用多种食材。

如果犬猫已经适应天然食物的饮食，你应该尽可能「在同一份餐点内使用更多种食材」，肉类至少三种、蔬菜至少五种，越多种食材越好。因为每一种食物都可能有其好处与坏处，这样做可以确保饮食的多样性及安全性。

5.完全使用天然的食材。

除非是为了增进消化而采用的加工手段，如：切碎、捣烂、磨粉，否则建议不要使用任何过度加工的食物（尤其是为了延长保存期限、增加卖相与口感而加工）。

6.使用当季生产的食材。

虽然蔬果并非犬猫必需或者主要的食物来源，但如果使用蔬果，尽可能使用当季、当地生产的食材，当季、当地生产的食材所蕴含的正是生物在当季最需要的养分，不但健康、营养充足、受到化学药剂的作用较少，污染也少，而且价格经济实惠。非当季生产的食物不是生长虚弱、营养不足，就是用了化学药剂的保护，才能免于病虫害侵袭。

行政院农委会农粮署网站http://www.afa.gov.tw/farmproduce_search.asp，可以查询台湾各地各月盛产的蔬菜、水果与杂粮作物。

7.尽量使用品质好的食材。

品质好的食材，所含的营养较多，需要的食物量较少。而且因为消化率与吸收率较佳，所以产生的代谢废物比较少，可减低对身体组织的负担。

8.尽量使用完整的食材。

同一种食材不同的部位含有不同的营养成分，可以连皮吃的，就不要削皮，如：地瓜可以洗净连皮一起吃；青菜根茎叶可以吃的部分，就不要丢弃，避免只吃嫩叶而不吃茎梗。只要没有安全顾虑，都可以作为犬猫的食材。不要只吃胸肉、不吃腿肉，也不要只吃肉、不吃皮或内脏，如果担心内脏残留毒素，可以选择成长周期较长的禽畜的肝脏并且轮替不同种类肝脏，其他内脏就比较没有这种顾虑。

 

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