预防犬猫IBD或肠胃疾病从改吃生鲜食物开始

犬猫家长不知有没想过，在过度加工食品盛行的今日，为何犬猫及人类的消化系统疾病这么常见，得到IBD的犬猫或人类如此多？而其实，只要你把那些高度加工的食品丢掉，用多样性的食物来重建肠道生态系，难治的这些肠胃疾病将不再变得棘手。

过去这些相关研究多半依靠宠物食品制造商提供，但幸运的是因为狗是人类疾病的最好研究模型，为了治疗人类的IBD，有愈来愈多非宠物食品行业的科学家投入肠道健康、微生物组及饮食如何作用进行研究。

在2019年宾夕凡尼亚大学兽医研究人员在Microbiome杂志上发表的一项新研究中发现，患有IBD炎症性肠病中的一种慢性肠病 (chronic enteropathy, CE)的狗会随着饮食多样性的改变而改善，导致微生物组发生特定变化。改变饮食是治疗克罗恩病（Crohn’s Disease，CD）等炎症性肠病的首选策略。在患有类似疾病的狗中，研究人员追踪了宠物进入缓解期时微生物组的特定变化。该团队的发现反映了克罗恩病儿童的情况，为改进治疗性饮食提供参考。

肠道的微生物在身体扮演重要的角色在近几年被大量发表，人类或毛孩每日所吃下的食物，的确影响了肠道中的微生物，在健康上发挥重要作用。

在这项研究中，研究人员给29只患有CE的狗喂食特定饮食，并找出这些狗的微生物组与疾病缓解之间的联系。研究发现，在疾病缓解的20只狗中，微生物组和相关代谢产物具有关键特征。症状获得缓解的狗的微生物组中被称为次级胆汁酸的代谢物增加，当肠道中的某些微生物消耗肝脏释放的胆汁时，就会产生次级胆汁酸。

次级胆汁酸的友好微生物之一是平氏梭菌，在疾病进入缓解期的狗中发现平氏梭菌数量增加，大肠杆菌和产气荚膜梭菌等致病菌也变少。研究人员将发现与缓解相关的次级胆汁酸应用于从病犬身上生长的大肠杆菌和产气荚膜梭菌，发现胆汁酸抑制了它们的生长。他们还把来自狗的C. hiranonis梭菌给予患有炎症性肠病的小鼠，看看这种细菌是否可以在不同的动物模型中减少疾病，并发现次级胆汁酸水平稳定和炎症减少。胆酸可以阻止病原体生长，梭菌则可以改善肠道健康。

研究人员也针对有克罗恩病（另一种炎症性肠病）儿童进行研究，在使用专门的肠内营养后，这些儿童的肠道微生物组中梭菌属增加，这是另一种产生次级胆汁酸的友好微生物物种。

狗和儿童的类似环境使犬IBD模型成为儿科炎症性肠病的优秀模型，这项研究极大地提高对儿科 IBD的了解，并为患有这种疾病的儿童带来新的治疗方法。

这项研究结果强调了多样化微生物组对狗的健康，尤其是消化系统健康的重要性。患有IBD的宠物其实也伴随肠道生态失衡或肠漏现象，现在可以经由微生物组分析来评估。而有IBD，首要之务就是选择多样化的新鲜食物，让肠道微生物组恢复平衡及从胃肠道疾病中恢复。这也是单一配方且高度加工的饲料或罐头所无法达成的。虽然现在强调有很多低敏饲料，但在相关研究中，有1/3的狗儿摄取这种饮食并未获得改善。

生态失调通常被定义为肠道细菌的失衡，也就是好菌太少，致病坏菌太多。肠漏症的定义为肠道内壁无法防止未消化的食物颗粒或潜在的有毒生物进入血液。细菌的不平衡是导致问题的原因，有时还有酵母菌，导致肠道膜发炎，导致称生态失调或肠漏情况。

生态失调最常见原因是抗生素的滥用。抗生素会杀死好菌和坏菌，破坏细菌的自然平衡。另外已知具有相同作用的药物是皮质类固醇和NSAIDS（非甾体抗炎药）。如果你的毛孩动不动就去看医生打针吃药，滥用抗生素，那需留意肠道生态系是否被破坏殆尽。

其他因素还包括高度加工的饮食，例如含有大量谷物不适合犬猫的食物、食品添加剂，如色素、防腐剂、表面活性剂、乳化剂和增味剂；压力; 毒素；疫苗（疫苗实际上会刺激肠道相关淋巴组织或 GALT）；以及寄生虫感染。

对于患有IBD的犬猫，尤其是有呕吐或腹泻症状，传统的饮食建议是暂时喂自煮鲜食直到症状改善，如果需要，还可以服用药物或营养保健品来控制呕吐和腹泻，或使用针灸穴位来缓解症状。（相关穴位可参考此文）

一般来说，从生病的犬猫的饮食中去除高度加工的、高压力的食物，以均衡天然的合适饮食，加上适当的保健品来解决炎症和酵母菌，并支持其他器官系统，包括肝脏和胰腺，可以缓解症状，解决肠漏的根本原因，才能让毛孩走上康复之路。

此外还应检视影响微生物群的其他环境和生活方式因素，包括在没有确认寄生虫的情况下常规使用驱虫药、持续使用非甾体抗炎 (NSAID) 药物和跳蚤壁蝨杀虫剂，以及任何环境化学物质等，都可能导致毛孩未解决的肠道炎症。

预防胜于治疗，好食物胜过好药物，其实这些话都早已听过千百次，但鲜少有人真的去思考，每天让毛孩吃下的食物对牠们小小的身体产生什么影响。高度加工的饲料及罐头只提供方便，却对长期健康不利。如果有所选择，今天就开始摒弃高度加工的饲料罐头，改喂食新鲜的天然食物吧！不论是要自己下厨（需先有犬猫营养需求及基本营养学基础）或选择市售经长期验证的健康鲜食／生食，都是不错的选择。

参考资料：

https://www.sciencedaily.com/releases/2019/09/190909170740.htm

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